A mi-chemin entre Avignon et le Mont Ventoux, un autre visage de la Provence s’offre au visiteur. Plus verte, plus authentique, cette Provence-là révèle bien des secrets.Elle raconte une histoire singulière, partage ses savoir-faire, développe un gout pour le « bon », au cœur de paysages préservés tout en contracte et diversité.Ici, L'Histoire et l'activité humaine ont laissé leur empreinte...Les Romains ont planté la vigne et les Grecs, les oliviers, mais ce sont les papes, installés à Avignon et dans le Comtat Venaissin sur plusieurs siècles qui ont donné à cette terre sa particularité historique et largement contribué à son épanouissement culturel.